Природа – неисчерпаемый источник незаменимых для человеческого организма веществ. При правильном подходе к использованию натуральных ресурсов мы можем получать максимальную пользу от многообразных даров окружающего мира. Травяные чаи – яркое тому подтверждение. Несмотря на прогресс современной фармакологии, они по-прежнему пользуются особым доверием среди населения и активно применяются, как в профилактических, так и в лечебных целях. Какими же свойствами обладают травяные чаи и насколько они полезны и безопасны?
Многие люди отдают предпочтение таким напиткам, отказываясь от употребления обычного черного или зеленого чая.
Напитки и чаи, которые приготовлены из различных растений и ягод, обладают лечебным эффектом за счёт содержания в них кислот: лимонной, яблочной, аскорбиновой кислоты, углеводов: глюкозы, фруктозы, сахарозы, витаминов А, Ц, П, Б2, Е, К, эфирных масел. антиоксидантов и других веществ.
Травяной витаминный чай не имеет кофеина и иных взбудораживающих ингредиентов, которые не безобидны для организма человека, а тем более для людей с нарушениями сердечно – сосудистой и нервной систем.
Все травяные чаи можно условно разделить на витаминные и лечебные. Как видно из названия, витаминные травяные чаи можно без опаски пить круглый год сколько угодно и когда угодно, а вот с чаями лечебными нужно быть аккуратными. Такие чаи назначаются врачами, и пить их можно ограниченное время. Травы, входящие в состав лечебного чая, могут иметь противопоказания при некоторых заболеваниях.
Наиболее популярны чаи с добавлением листочков мяты, мелиссы, малины, веточек смородины и др.
Основное преимущество травяных чаев – их богатый полезными веществами состав.
Зимой такие чаи согреют, поднимут наш иммунитет. Летом – отличные охлаждающие и полезные напитки. Ведь все травы обладают целебными свойствами. И помимо простого утоления жажды, травяной чай может решить еще ряд проблем со здоровьем.
Готовят их из полевых или лесных ягод и растений, различных по цвету, вкусу и аромату. Травяные чаи – это составные элементы питания, да и к тому же такие, которые обладают массой биологически активных веществ: ферментов, витаминов, органических кислот, микроэлементов и т.п. Эти биологически активные вещества излечивают, предупреждают, предохраняют человека от большого числа болезней.
Каждое растение обладает своими свойствами. Например, эффект от употребления травяных моночаев может быть:
· тонизирующим и общеукрепляющим (корень женьшеня или имбиря, боярышник, листья земляники, лимонник);
· противовоспалительным (малина, одуванчик, зверобой);
· успокаивающим (календула, мята, мелисса);
· жаропонижающим и потогонным (липа, малина, ромашка);
· спазмолитическим (зверобой, ромашка);
· витаминизирующим (гибискус, шиповник, черная смородина, облепиха) и др.